Friterie Place Saint-Josse

Friterie Saint-Josse

Inaugurée en 1931, la friterie a traversé une bonne partie de l'histoire de la commune et a déjà vu défiler un certain nombre de générations d’habitants ! Institution de par sa longue existence mais surtout par sa réputation savoureuse !
30 ans plus tard, l'établissement fut repris par Martin Apers, pur tennoodois, suite à la retraite de ses parents. En 2010, il quittera la friterie à 70 ans. Mais le folklore n’est pas mort avec son départ ! Le fritkot fut remis entre les mains de son actuelle propriétaire Madame Zoila Palma Altamirano, qui s'évertue à conserver le cachet traditionnel de l'établissement.

Madame Palma, qui a réussi à conserver ce lieu incontournable, a remporté en décembre 2020, pour la seconde fois, la concession domaniale de la friterie pour les 5 prochaines années, perpétuant ainsi la tradition de la frite bruxelloise.
Située en face de l'église néobaroque de la Place Saint-Josse, la friterie “CHEZ PALMA”, offre à la clientèle des frites coupées à la main (bintjes du Payottenland) et enveloppées dans des cornets papier à l'ancienne.

INFO

Service des Classes moyennes

rue des Deux Eglises 131
1210 Bruxelles
Responsable
Marie-José Byl
Saint-Josse Sint-Joost

Administration communale de Saint-Josse-Ten-Noode

Av. de l’Astronomie 12-13
1210 Bruxelles
T02 220 26 11

 

INFO CORONA

La commune vous reçoit uniquement sur RENDEZ-VOUS du lundi au vendredi de 08h30 à 13h00 (pas de permanence le mardi après-midi) jusqu'à nouvel ordre.

 

Heures d'ouverture

Du lundi au vendredi de 08:30 à 13:00, avec une permanence du Service démographie (les services Population, Casier judiciaire, État civil et Étrangers) le mardi, de 16:00 à 18:00.