Le Parcours culinaire de Saint-Josse est l'occasion de réunir les habitants de la Commune et d'ailleurs autour du thème de la cuisine qui, dans toutes les cultures, représente la convivialité, l'accueil et l'échange.
12 recettes préparées par des membres actifs des associations tennoodoises sont à déguster gratuitement à la Bibliothèque communale ce 14 décembre 2018 de 12h à 18h. Le thème du Parcours culinaire pour cette 6ème édition s'intitule : "Aliments terre, éléments terre" :
Les mantus de Samir & Amiri (Maison de l’Afghanistan), le pudding de quinoa de Sandra (Alajo), le couscous d'orge aux 7 légumes de Nawal (La cuisine d'Omo Chakir), les bouchées de haricots blancs d'Aïcha (Annalh), la salade traditionnelle russe de Marina (Maison russe), Légumes grillés façon arménienne de Manushak (Interculturele feestgroep), le saka-saka d'Arlette (Africa Sub Sahara), le caviar d'aubergines et la ratatouille tartinable à la roumaine de Cristina (Arthis), le crumble red wided de Charles (La Ruelle), la salade d'hiver aux pois chiches et la mousse au chocolat végan d'Ayse (Eyad).
