Le Collège communal est appelé « Collège des Bourgmestre et Echevins » et se compose du Bourgmestre (qui le préside) et des Echevins. Le nombre d'Echevins varie en fonction du nombre d'habitants. A Saint-Josse, ils sont au nombre de 7.
Ces derniers sont élus au sein du Conseil communal. Les Echevins prennent chacun en charge une ou plusieurs matières traitées par la commune. Toutefois, le Collège ne peut exercer ses fonctions que de façon collective, c'est-à-dire que c'est le Collège dans son entièreté qui prend les décisions dans les différentes matières et non un Echevin seul. On parle ainsi de « décision collégiale ».
Le Collège des Bourgmestre et Echevins est chargé de :
- faire exécuter les lois
- faire exécuter les règlements et décisions du Conseil
- gérer la commune et prendre les décisions nécessaires à son bon fonctionnement
- convoquer le Conseil communal
Le Collège est en quelque sorte le « Gouvernement » (organe exécutif) de la commune.
Le Collège des Bourgmestre et Echevins se réunit en principe une fois par semaine (réunion ordinaire) mais le Bourgmestre peut, si c'est nécessaire, décider de convoquer le Collège pour une réunion dite extraordinaire. Les réunions du Collège se font à huit clos et les décisions se prennent, comme pour le Conseil, par l'ensemble de ses membres et non par un seul de ceux-ci.
Le Bourgmestre n’est pas élu par le Conseil communal, contrairement aux Echevins. A Bruxelles, il est nommé par la Région de Bruxelles-Capitale, en général parmi les membres élus du Conseil communal. En pratique, une majorité de membres du Conseil communal présentent un « candidat-bourgmestre ». Le Bourgmestre prête serment dans les mains du Ministre-Président de la Région.
Le Bourgmestre est le chef de la commune, il la représente. Il a aussi la fonction de chef de la police, étant donc responsable de la sécurité sur le territoire de sa commune.